- パン・ケーキのレシピ本・参考サイト
- 参考サイト
私がパン・ケーキ作りの際に参考にしているサイトのご紹介です。
大手の食品材料のメーカーでは自社サイトの中にレシピを紹介しているところもあり、そちらのレシピを参考にすることも多々あります。
製粉メーカーではパン・ケーキのレシピなども公開しているのでそれを参考にしてみてもいいのではないでしょうか？
レシピ本を買う必要もありませんし…
- サイト
参考サイト
パン・ケーキ作りに役立つレシピ本やWebサイト情報
手作りパン・ケーキ工場の新着画像
- ナン
ナンを作ってみました。カレーを作った時に一緒に作ってみようと思ってましたがやっと作れました。
- メロンパン
メロンパンを作ってみました。久々のパン作りでしたが結構うまくできました。
- ダイジェスティブビスケット
グラハム粉で作ったダイジェスティブビスケットもどきです。見た目は悪い感じですが、味はマクビティ風になりました。
- 日清製粉フラワー
料理でお馴染みの日清製粉の薄力粉「フラワー」です。料理だけでなくケーキやお菓子作りにも使える万能薄力粉です。
- フルーツフィリング
ドライフルーツケーキなどを作るのに便利なフルーツフィリングです。簡単に言うとドライフルーツの洋酒付けです。
- オレンジパウンドケーキ
パウンドケーキにオレンジピールとオレンジ系のリキュール(グランマニエ)をいれたオレンジパウンドケーキ
- オレンジピール
ドライフルーツケーキなどに入れるオレンジピールのご紹介です。オレンジの皮を砂糖や香辛料、リキュールで漬けたもの？