- 製菓の道具
- 混ぜる・伸ばす
材料を混ぜたり伸ばしたりする道具の紹介です。
パン・ケーキ作りではほとんどのレシピで生地を作る際に、材料を混ぜることになります。さらにパン生地などでは寝かせた記事を伸ばしたりする作業もあるので、材料を伸ばす道具も必要になってきます。
私が使用している道具の中にはあまり高価なものはありませんが、中にはそれなりの値段のするものもあります。
いいものをそろえましょう。
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混ぜる・伸ばす
パン・ケーキ作りに使う製菓道具のご紹介。
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